La batalla no a sido fácil para un grupo de granjeros que hace unos anos fueron hechos de unas tierras al sur de Los Ángeles donde cultivaban productos orgánicos para personas de bajos recursos. Pero esa batalla causo un gran movimiento. Hoy Jaqueline Hurtado nos presenta la primera parte de un reportaje especial llamado Revolución Verde.
Iberio Tlatoa, lleva años con sus propias manos que se han cuarteado con el tiempo cosechando la tierra, la cual para el es su pan de cada día. Iberio dijo que aquí están para la comunidad y siguen luchando. Iberio pizca dijo, "Pizco brócoli, selga, betabel, y diferentes verduras todos los días".
Todos estos productos que ellos cultivan aquí todos los días bajo el sol son neta-mente orgánicos. Iberio dice que la diferencia de estos productos es que en esta huerta los cultivan y no tienen nada de pesticidas.
Tezozomoc, es otro que pizca frutas y verduras de tiempo medio y desde hace mas de 5 anos se dedica a la venta de productos orgánicos el nos dijo que es injusto que las personas de bajos recursos no puedan tener acceso de llevar estos productos orgánicos a su mesa.
"Vivimos en lugares donde hay mucha riquezas de dinero, pero hay mucha pobreza en términos de acceso a comida natural conocida como 'organic' en ingles." Y dice que eso se debe a que los supermercados de renombre son demasiado caros en cuantos a estos productos. "Por ejemplo en el Valle Central somos la base de productos y la misma gente los pizcan pasa hambre en los campos y van a los bancos de comida a buscar alimentos."
Tezozomoc, añadió que lo peor de todo es que hace unos anos les cerraron una huerta comunitaria llamada los granjeros del Sur Centro de Los Ángeles donde todo tipo de personas tenían la oportunidad obtener productos orgánicos y recién cortados del campo, sin ningún químico alguno.
"Esa huerta se desarrollo para que la gente su pudiera ayudar y sobrevivir." Pero fue en junio de 2006 cuando las autoridades destruyeron con palas mecánicas el jardín de productos comestibles que cultivaron alrededor de 350 familias, que durante 14 años trabajaron con sus propias manos esta tierra fértil.
"Fue una batalla muy dura de 3 anos en Los Ángeles." "La batalla de nosotros fue sobre tierra para tener acceso pero nadie es dueño de la tierra,” dijo Tezozomoc.
"Vendieron la propiedad sin tomar en consideración las necesidades de la comunidad empezamos abogar para que se preservara el lugar." "La gente se sintió muy mal por que ante mano lo que sembrara era lo que comían por que estas personas era de bajos recursos."
Pero cientos de esas familias que se dedican a cultivar la tierra no dejaron que sus sueños fueran enterrados, por que dijeron que si las tierras ellos no eran nada. "Empezamos a buscar llegamos a Fresno un año llego íbamos el fin de semana hasta que llegamos aquí," dijo Tezozomoc.
Y llegaron aquí gracias a la oportunidad que se les dio. La oportunidad de cultivar sus productos orgánicos cerca de la cuidad de Shafter donde un hacendado simpatizo con estos granjeros del Sur Centro de Los Ángeles y les ayudo a comenzar a sembrar en las tierras fértiles del condado de Kern.
"Cuando los mire a ellos me vi yo reflejado en ellos cuando yo recién llegue a los Estados Unidos," dijo Carlos Gómez un Ranchero de Bakersfield.
"Creo que fue una lucha mas dura por que era como una planta que plantaron y esta retoñando mas, entonces perdimos 14 acres, ahorita 100 acres y a fin de anos unos 200 acres," dijo Iberio.
Tres anos después de haber sido desalojados del terreno donde habían creado una huerta comunitaria, los granjeros del Sur Centro de Los Ángeles hoy tienen un nuevo hogar en el Condado de Kern.
"Empezamos en el campo todo lo que encontramos desde aquellos tiempos cosechabamos fruta y algodón," dijo Don Carlos Gómez, quien a trabajado una gran parte de su vida en los campos del condado de Kern.
Después de trabajar sol a sol por varios años, un día le llego la oportunidad soñada, convirtiéndose en mayordomo y unos años mas tarde en dueño de sus propias tierras.
"El patrón que yo tenia se ofreció a venderme tierra por que se iba a jubilar y de allí me hice ranchero aparte de mayordomo." Ahora es dueño de esta finca cerca de la cuidad de Shafter, donde poquito a poquito a sembrado alfalfa orgánica, pero hasta hace poco en estas tierras también han visto crecer frutas y verduras.
"No tenían idea de lo que les estaba ofreciendo cuando vinieron aquí parece que se les abrió las ventanas," dijo Don Gómez.
"Nuestro movimiento tiene historia tiene un sentido y tiene una lógica que mucha gente esta dispuesta ha apoyarnos," dijo Tezozomoc.
Y ese apoyo se lo brindo Señor Gómez quien simpatizo con su causa y quien les dio la oportunidad de crecer sus productos orgánicos. "Através de tu lucha y tu trabajo das una buena imagen para la comunidad y yo creo que vio que teníamos ganas de crecer y desarrollar," dijo Iberio.
"Ellos empezaron con 10 acres y en producción tiene 110 acres," dijo Gómez.
Además, el Señor Gómez les brindado un sistema de riego y los granjeros pueden utilizar tractores y otras maquinas de cultivo. El acuerdo es de pagarle con el 20 por ciento de las ganancias de sus productos.
"Para mi que ellos trabajen significa que cada día tiene mas empleado," dijo Gómez. Los granjeros del sur centro siembran 30 diferentes tipos de verduras, legumbres y frutas orgánicas.
Miguel Tomas, dijo, "tiene un sabor a dulce a comparación con los otro que se venden mas baratos."
¿Pero por que orgánicos? La razón es por que quieren que más personas tengan acceso a ellas y no solamente la gente que puede pagar más por estos productos. "Tenemos que empezar a comernos nuestras memorias," dijo Tezozomoc.
Además, otra forma para que estos productos estén al alcance de muchos, han empezado a vender cajas con productos orgánicos variados através del programa llamado Agricultura Apoyada por la Comunidad.
Donde las personas pueden comprar una caja llenad de alimentos orgánicos. Así la comunidad de Kern puede obtener productos orgánicos certificados y mas que todo baratos y todo gracias a que alguien les dio la oportunidad para cosechar de nuevo estos productos.
"Cuando tu das un servicio esa es la paga. Cuando tú hace y no sientes algo bonito no lo hagas. Pero yo realmente me reflejo en ellos."
Si usted esta interesado en obtener productos orgánicos los puede adquirir todo los jueves en el mercado de los agricultores en Bakersfield sobre la Avenida Ming donde venden productos de granjas locales.
Así que recuerde que estos productos no tienen abonos químicos o pesticidas y lo mejor de todo es que usted esta llevando a su mesa productos mas saludables y que rico seria sentarse a la su mesa con su familia y disfrutar de estas verduras y frutas frescas.
