Consejos de Salmonela por el Dr. Carlos Alvarez

Recomendaciones Para Evitar Contagio (Telemundo 17-3)
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Updated: 11/14/2011 3:22 pm

Muere uno en Sacramento por Contagio de Salmonela

A 3 de Agosto del 2001

Bakersfield, Calif. -- Hasta el momento no ha habido ninguna persona con la bacteria en el condado de Kern.

Sin embargo, agregan que es muy importante seguir algunas recomendaciones.

Según Mariel Mehdipourm del Depto. de Salud "cuando uno está preparando la comida, cuidar de no contaminar cuando está cortando la carne no permitir ni revolver la comida ya cocinada con vegetales y frutas, y cuidar la higiene de la cocina".

OTRAS RECOMENDACIONES

1.  No deje de lavarse las manos, especialmente antes de comer.

2.  Cocine la carne de pavo a 165 grados, y sírvala caliente.

3.  Refrigérela de inmediato.

4.  Lave muy bien los utensilios que utiliza para preparar la carne

  
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